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        市場(chǎng)行情分析
          Market Analysis
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        本周(2019.4.15-2019.4.21),氣溫穩(wěn)步回升,午后溫度甚至能達(dá)到30度,炎熱的天氣使得果市需求增大、交易活躍。據(jù)對(duì)本周上市水果的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)顯示,上市量環(huán)比上漲0.74%。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的20種水果統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示,價(jià)格上漲的有3種,分別是:葡萄、西瓜、荔枝,價(jià)格下降的有4種,分別是:油桃、桃、櫻桃、甜瓜,草莓、獼猴桃、蘋果、荸薺、木瓜、橙、山楂、梨、芒果、紅果、菠蘿、李子、香蕉價(jià)格基本持平。水果上市交易特點(diǎn):西瓜拔得頭籌。本周西瓜拔得頭籌,一舉擊敗蟬聯(lián)多周銷量冠軍寶座的蘋果成為本周的上市量王。本地濟(jì)陽(yáng)仁風(fēng)的富硒西瓜、珍珠紅;越南的黑美人;緬甸的甜王西瓜;海南、廣東的特小鳳及海南的麒麟等等,可供選擇的西瓜品種很多。本周價(jià)格環(huán)比下降18.2%,天氣越往后越熱,西瓜的銷量還會(huì)再迎來(lái)更高峰,價(jià)格也將隨之更加親民。二、時(shí)令鮮果量增價(jià)減。甜瓜、桃、櫻桃、草莓的上市量環(huán)比分別上漲46.09%、77.36% 、45.52%和17.88%。當(dāng)然價(jià)格也是越來(lái)越親民,隨著時(shí)令鮮果所占市場(chǎng)份額的增大,使得其他水果也受到影響。北方水果正逐步接過(guò)南方水果的交易棒,成為市場(chǎng)銷售主力軍。后勢(shì)預(yù)測(cè):隨著氣溫的升高,各類春果的上市還將進(jìn)一步加快,果品價(jià)格也將進(jìn)入穩(wěn)步下調(diào)時(shí)期。                         ...
        發(fā)布時(shí)間: 2019 - 05 - 23
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        本周(2019.4.8-2019.4.14),天氣繼續(xù)忽冷忽熱中,天氣依然不穩(wěn)定,果市的整體銷售也隨之變化。本周甜瓜、桃、大櫻桃等時(shí)令水果的上市量均大幅增加,新增:蟠桃19元/斤,澳洲TAB藍(lán)箱黑手指330元/箱,黑莓、紅樹莓130元/件,“珍珠紅”西瓜8元/斤,“墨童”4.5元/斤,“桂花香”荔枝190元左右/箱。據(jù)對(duì)本周上市水果的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)顯示,總體上市量環(huán)比降低6.07%。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的20種水果統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示,價(jià)格上漲的有6種,分別是:紅果、西瓜、葡萄、櫻桃、荔枝、甜瓜,價(jià)格下降的有4種,分別是:菠蘿、油桃、桃、草莓,獼猴桃、蘋果、荸薺、木瓜、橙、山楂、梨、芒果、香蕉、杏價(jià)格基本持平。水果上市交易特點(diǎn):新一季葡萄、布朗、杏以及油桃、桃、蟠桃新鮮上市。當(dāng)前,葡萄品種不僅有紅提、青提、黑提、香妃、夏黑等大棚產(chǎn)品種上市,進(jìn)口葡萄品種亦是“熱火朝天”上市中,智利的、澳洲的皆有。葡萄價(jià)格差距較大,環(huán)比上漲44.5%。櫻桃,目前上市的有美早及紅燈兩個(gè)品種,美早的價(jià)格在30元-60元/斤、產(chǎn)地除了大連外,本周“濰坊臨朐”的也在陸續(xù)上市中。就口感來(lái)比較的話,大連的更好一些,本省的“美早”因剛上市,口感略差些。價(jià)格方面看,兩產(chǎn)地的“美早”價(jià)格相差不大。濰坊“紅燈”的價(jià)格在16元-30元/斤。油桃、杏、葡萄、毛桃、甜瓜悉數(shù)上陣,“爭(zhēng)奇斗艷”。甜瓜繼續(xù)上周態(tài)勢(shì),價(jià)格卻環(huán)比下降26.6%。甜瓜上市量環(huán)比增...
        發(fā)布時(shí)間: 2019 - 05 - 23
        瀏覽次數(shù):43
        本周(2019.4.1-2019.4.7),天氣繼續(xù)忽冷忽熱中,加上又逢清明假期,水果做為清明祭祀的主選拉動(dòng)水果銷量大增,多種水果借著清明的東風(fēng)價(jià)格上漲,尤其是西瓜、蘋果、香蕉、菠蘿等水果銷量格外好。據(jù)對(duì)本周上市水果的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)顯示,總體上市量環(huán)比上漲1.78%。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的20種水果統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示,價(jià)格上漲的有7種,分別是:蘋果、西瓜、大櫻桃、杏、甜瓜、荔枝、葡萄,價(jià)格下降的有6種,分別是:蜜桔、芒果、草莓、油桃、桃、菠蘿,梨、木瓜、臍橙、獼猴桃、山楂、紅果、香蕉價(jià)格基本持平。水果上市交易特點(diǎn):一是本周正值清明假期,各類果品銷量走俏,西瓜、蘋果、香蕉、菠蘿、柑橘類、火龍果的上市量位于前六,果市價(jià)格環(huán)比上漲20%。青島的藍(lán)莓“搶鮮上市”,55-90/斤。濰坊的“紅燈”櫻桃上市,20元-48元/斤,濰坊的杏,16-18元/斤,黑布朗7.5-9元/斤,濟(jì)寧的“白糖罐”甜瓜4.5元左右/斤,“京甜5號(hào)”甜瓜5.5元/斤。二是時(shí)令鮮果豐盈果市。繼油桃、春雪桃、美早櫻桃、椰子等春果之后,新一季葡萄(香妃葡萄、紅提、黑提)、黃金油桃、蟠桃、杏、布朗、紅燈櫻桃、水蜜桃、無(wú)花果、仁風(fēng)富硒西瓜、荔枝等時(shí)令鮮果陸續(xù)面市,上市品種的不斷增多,極大的豐富了市民的“果盤子”,由于上市初期,價(jià)格不菲。本省水果受天氣因素影響,成熟期提前,上市期也加快日程。預(yù)測(cè)后勢(shì):清明過(guò)后,隨著氣溫的升高,各類春果的上市還將進(jìn)一步加...
        發(fā)布時(shí)間: 2019 - 05 - 23
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        “幾日喜春晴,幾夜愁春雨”,前一日還艷陽(yáng)高照,后一日就刮風(fēng)降溫或者降雨來(lái)襲,濟(jì)南春天的天氣變化頻率快得簡(jiǎn)直讓人應(yīng)接不暇,三月的濟(jì)南就是這么“任性”,果市也隨之起起伏伏,三月真是果市青黃不接的時(shí)期,冬季水果進(jìn)入銷售尾期,熱度減弱,春季鮮果相繼登場(chǎng),本月果市整體價(jià)格水平繼續(xù)攀升。據(jù)對(duì)本月上市水果的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)顯示,總體上市量環(huán)比上漲48.22%,具體分析如下:一、  南方水果挑大梁。進(jìn)入三月,更多的鮮果陸續(xù)面市。新晉上市的海南椰子、奶椰;越南、緬甸、海南的西瓜和海南、濟(jì)陽(yáng)、濰坊的紅果;福建枇杷;廣西、四川桑葚;膠東的葡萄;海南、濰坊、聊城的甜瓜,再加上正當(dāng)季熱銷的芒果、菠蘿,還有緬甸及鄭州的香瓜,南方水果的風(fēng)頭一時(shí)無(wú)兩,芒果、菠蘿、紅果上市量環(huán)比分別上漲82.26%、356.76%和51.93%。二、  北方水果引領(lǐng)果市尚需時(shí)日。相較于南方水果的“人多勢(shì)眾”,月初北方水果除了大眾果蘋果和梨,幾乎乏善可陳。蘋果、梨本月表現(xiàn)穩(wěn)定,由于去年蘋果主產(chǎn)區(qū)受災(zāi)減產(chǎn)緣故,蘋果自上市以來(lái)價(jià)格一直居高不下。本月上市水果品種少、單價(jià)高,市民選擇余地的少,目前蘋果價(jià)格穩(wěn)中有漲。本月蘋果上市量位居榜首,環(huán)比上漲90.74%。梨,本月整體來(lái)看,上市量環(huán)比上漲42.29%,價(jià)格穩(wěn)中有漲,環(huán)比上漲6.25%,同比上漲50%。而大量上市的草莓,因是二茬、口感上也有酸頭,價(jià)格節(jié)節(jié)下降。油桃、甜瓜,還處于...
        發(fā)布時(shí)間: 2019 - 04 - 03
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        本周濟(jì)南的天氣“過(guò)山車”般時(shí)高時(shí)低,春果上市的步伐亦在加快。據(jù)對(duì)本周上市水果的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)顯示,總體上市量環(huán)比減少9.15%。 重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的20種水果統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示,蘋果、梨、甘蔗、芒果、砂糖桔、獼猴桃、臍橙、山楂、蜜柚、菠蘿、木瓜、甜瓜、葡萄、西瓜、紅果、荸薺價(jià)格基本持平,櫻桃、桃、油桃、草莓價(jià)格下降。水果上市交易特點(diǎn):本周冷庫(kù)水果蘋果、梨的價(jià)格自春節(jié)后一直是平穩(wěn)上漲的,現(xiàn)在畢竟還不如夏天的水果品種多,蘋果味道好、有營(yíng)養(yǎng),歐洲諺語(yǔ)還有“一天一蘋果,醫(yī)生遠(yuǎn)離我”的說(shuō)法。而去年全國(guó)蘋果的整體受災(zāi)減產(chǎn)是造成蘋果價(jià)格整體上漲的原因,正宗紅富士蘋果本周平均價(jià)格:80#在3.6-4.5元/斤,85#在5-8元/斤。梨是春天化燥的好水果,具有清肺養(yǎng)肺的作用。多吃梨可改善呼吸系統(tǒng)和肺功能,有潤(rùn)肺的功效。春季梨的需求量大增,梨本周的成交量環(huán)比上漲9.16%。目前北方水果開始“發(fā)力”,紅果、油桃、毛桃、櫻桃等大批量上市,價(jià)格讓人仰望。市場(chǎng)上的南方水果品種有芒果、西瓜、木瓜、枇杷、椰子、菠蘿蜜、菠蘿、火龍果等等。南方水果普遍身價(jià)也在上漲,是由于南方大雨、冰雹等天氣原因造成的,年后水果價(jià)格也跟著節(jié)節(jié)上漲?!巴新帷绷裆?、“荔枝”進(jìn)入了上市期,價(jià)高量少。預(yù)計(jì)后期,隨著氣溫的進(jìn)一步回升及清明節(jié)小長(zhǎng)假的日漸臨近,果市交易也將迎來(lái)一個(gè)小高峰,果市價(jià)格也將有所波動(dòng)?!    ?#160;堤口集團(tuán)公司辦公室
        發(fā)布時(shí)間: 2019 - 04 - 03
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        本周天氣忽冷忽熱,果市銷售也是一天一個(gè)樣。由于本月正是水果青黃不接的時(shí)期加之南方水果的運(yùn)輸成本、供需等因素影響,本周果市價(jià)格繼續(xù)攀升,穩(wěn)步于高位運(yùn)行。本周四“春分”。 春分,古時(shí)又稱為“日中”、“日夜分”、“仲春之月”?!睹魇?#183;歷一》說(shuō):“分者,黃赤相交之點(diǎn),太陽(yáng)行至此,乃晝夜平分。”所以,春分的意義,一是指一天時(shí)間白天黑夜平分,各為12小時(shí);二是古時(shí)以立春至立夏為春季,春分正當(dāng)春季三個(gè)月之中,平分了春季。邢樹本《二十四節(jié)與農(nóng)事·春分》:“春分時(shí)節(jié),河北大地春色更濃,溫度升高,雨量增加?!睋?jù)對(duì)本周上市水果的。據(jù)對(duì)本周上市水果的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)顯示,上市量環(huán)比上漲11.80% 。     重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的20種水果統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示,價(jià)格上漲的有2種:葡萄、櫻桃,菠蘿、蘋果、草莓、芒果、臍橙、木瓜、蜜柚、桃、甜瓜、梨、獼猴桃、香瓜、紅果、哈密瓜、荸薺、山楂、甘蔗、西瓜、油桃價(jià)格基本持平。    水果上市交易特點(diǎn):     隨著天氣的轉(zhuǎn)暖,更多鮮果陸續(xù)登場(chǎng)。新晉上市的海南椰子、黑布朗,福建枇杷、廣西、四川桑葚,再加上熱銷的芒果、菠蘿,還有木瓜,南方水果的風(fēng)頭一時(shí)無(wú)二。本周,芒果上市量持續(xù)增量中,上市量環(huán)比上漲5.68%。柑橘類水果價(jià)格不斷攀升!丑橘6-9元/斤,金桔60-80元/箱,沃柑4.5-5元/...
        發(fā)布時(shí)間: 2019 - 03 - 25
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        本周天氣晴朗,果市銷售也慢慢熱鬧起來(lái)。隨著即將過(guò)季水果的陸續(xù)淡出,更多春令鮮果出現(xiàn)豐富果市,整體價(jià)格還在高處運(yùn)行。據(jù)對(duì)本周上市水果的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)顯示,上市量環(huán)比下降15.08% 。    重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的20種水果統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示,價(jià)格上漲的有6種:西瓜、葡萄、砂糖橘、馬水桔、香瓜、火龍果,價(jià)格下降的有2種:草莓、菠蘿,蘋果、芒果、臍橙、木瓜、蜜柚、甜瓜、梨、獼猴桃、紅果、哈密瓜、甘蔗、油桃價(jià)格基本持平。    水果上市交易特點(diǎn):     本周,菠蘿、西瓜表現(xiàn)搶眼。菠蘿,上市量環(huán)比下降18.65%,不僅是廣東、海南產(chǎn)區(qū)的菠蘿齊上陣,遠(yuǎn)道而來(lái)的泰國(guó)小菠蘿更是讓人眼前一亮。據(jù)悉,泰國(guó)小菠蘿是世界上最小的菠蘿,還沒(méi)手掌大的它相比普通菠蘿果肉纖維少,吃起來(lái)口感更好,因其售價(jià)不菲,目前僅在市場(chǎng)少數(shù)出售。隨著菠蘿的大量上市,菠蘿的價(jià)格隨之下降。廣東產(chǎn)菠蘿價(jià)格1.2-1.4元/斤,環(huán)比下降8.2%。海南產(chǎn)菠蘿本周價(jià)格1.6元左右/斤,環(huán)比下降10.5%。     春季干燥的氣候也帶動(dòng)了瓜類市場(chǎng)的熱銷,西瓜、香瓜均不示弱,西瓜上市量環(huán)比下降14.26%,價(jià)格則環(huán)比上漲8.7%。香瓜上市量環(huán)比下降57.83%,價(jià)格上漲12.5%。柑桔類果品:其中砂糖桔、馬水桔銷售已接近尾聲,價(jià)格環(huán)比上漲14.29%;臍橙一直保持...
        發(fā)布時(shí)間: 2019 - 03 - 18
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        本周氣溫比上周又上升了好幾度,氣溫的升高,鮮果也按捺不住,海南菠蘿、椰子新鮮上市,西瓜、甜瓜、枇杷加量供應(yīng),而柑橘類水果接近銷售尾期,砂糖橘、丑橘價(jià)格堪比春節(jié)黃金周。本周“油桃”搶鮮上市15元/斤、“秦冠蘋果”3.5元左右/斤、“青椰”8元/個(gè)、“桑葚”6.5元左右/斤!據(jù)對(duì)本周上市水果的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)顯示,上市量環(huán)比略降2.87%。     重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的20種水果統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示,價(jià)格上漲的有9種,分別是:哈密瓜、蘋果、葡萄、芒果、山楂、梨、甜瓜、西瓜、砂糖橘,價(jià)格下降的有2種,分別是:草莓、紅果,獼猴桃、菠蘿、臍橙、香瓜、荸薺、甘蔗、木瓜、蜜柚、蜜橘價(jià)格基本持平。     水果上市交易特點(diǎn):     本周海南菠蘿少量上市,帶來(lái)了菠蘿市場(chǎng)的新氣象。海南菠蘿是“長(zhǎng)頭發(fā)大眼睛”的“矮胖子”,也就是說(shuō)海南菠蘿一般葉子長(zhǎng)長(zhǎng)的,芽眼比較少而且大,一般個(gè)頭中等,矮矮胖胖的。因其口感好于廣東菠蘿,因而價(jià)格也高于廣東菠蘿。本周菠蘿上市量增長(zhǎng)52.29%,因供求關(guān)系的影響價(jià)格環(huán)比下降20%。     晴好天氣草莓的走量較快,草莓因個(gè)頭大小不同等原因,價(jià)格也不一。草莓上市已有幾個(gè)月的時(shí)間,年后價(jià)格一直趨于穩(wěn)定,本周價(jià)格環(huán)比下降15%。     本周甜...
        發(fā)布時(shí)間: 2019 - 03 - 04
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