10日上午,由重慶市商務委員會、山東省商務廳、山東省發(fā)展和改革委員會、重慶市鄉(xiāng)村振興局、山東協(xié)作重慶干部管理組主辦的以“橙香連魯渝 消費助振興”為主題的重慶柑橘進山東專場推介活動在濟南堤口果品批發(fā)市場隆重舉行。山東省協(xié)作重慶干部領隊、重慶市人民政府副秘書長、重慶市鄉(xiāng)村振興局黨組成員、副局長董瑞忠,山東省商務廳財務處總會計師、二級巡視員孫敢敏,山東省發(fā)展和改革委員會二級巡視員陳洪湖,重慶市商務委員會二級巡視員杜宜林,重慶市鄉(xiāng)村振興局二級巡視員吳大春,山東省商務廳財務處處長楊濤,重慶市商務委員會市場體系建設處負責人張衛(wèi)華,濟南堤口果品批發(fā)市場總經理、濟南市果品流通行業(yè)協(xié)會會長展延懷等領導應邀參加了此次活動。活動中,山東省商務廳、重慶市商務委、重慶柑橘區(qū)縣代表、山東地市商務局代表、堤口果品批發(fā)市場等企業(yè)代表分別致辭,共同為深化魯渝協(xié)作,消費助振興發(fā)聲助力?;顒蝇F(xiàn)場為2022年度魯渝消費協(xié)作典型案例進行了頒獎,并與相關企業(yè)進行了簽約。此次重慶柑橘進山東專場推介活動首站選擇在濟南堤口果品批發(fā)市場啟動,預示著將通過進一步對接合作,再譜東西協(xié)作新的篇章,促進兩地產業(yè)合作共贏。把重慶柑橘優(yōu)質農產品推向山東及其它省市,讓山東省及周邊省份消費者吃上名優(yōu)、地標、綠色的重慶品牌果品,擴大重慶各類品牌果品在山東省的銷量,濟南堤口果品批發(fā)市場下一步扎實做好推動工作,進一步落實好習總書記提出的東西協(xié)作...
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可以說砂糖橘造就了致富神話,吸引了很多人都返鄉(xiāng)種植,這也讓不少農村重新變得熱鬧起來了。但最近幾年砂糖橘的價格是一年不如一年,據(jù)悉,在砂糖橘的產地廣西,普通的砂糖橘一斤只能賣到1.2元一斤,稍好一點的才1.5元一斤,頂級的砂糖橘也才1.8元一斤。今年從入市以來砂糖橘的價格就一直不理想,可即便砂糖橘的價格暴跌,市場仍是無人買賬,砂糖橘滯銷嚴重。砂糖橘自11月底上市以來,價格就一路走低。砂糖橘品質降低在砂糖橘進入市場初期,就以其清甜像砂糖的口感,而且入口即化不留渣得到了很多人的認可,加上其剛剛上市產量非常有限,導致砂糖橘的價格極高,10元一斤大家也是見怪不怪??吹椒N植砂糖橘的農民賺到錢后,更多人涌入砂糖橘種植行業(yè),一窩蜂開始種植沙砂糖橘。這不僅使得砂糖橘的產量在幾年之內大幅上漲,還破壞了砂糖橘的品質,現(xiàn)在的砂糖橘是產能過剩,品質下降。吃過正宗砂糖橘的人再吃現(xiàn)在的砂糖橘可以明顯感覺到“味變了”,“味不對了”,自然也就沒人買賬了。柑橘市場競爭激烈在以前,市場上除了普通的柑橘,就是砂糖橘,而最近幾年不斷有新品種進入市場,椪柑、耙耙柑、不知火、蘆柑、皇帝柑……這些橘子可能在清甜口感上不如砂糖橘,但也是各自有各自的特點。吃貨們的選擇多了,也都找到適合各自口味的橘子品種,砂糖橘的市場被其他品種分走了不少。而且各產區(qū)砂糖橘因過于集中發(fā)貨,又會導致水果市場上貨量快速增加以至于飽和甚至爆滿狀態(tài),最后只能進...
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2020年9月29日,中國果品流通協(xié)會在山東煙臺舉辦2020全國蘋果產銷形勢分析會,會上各蘋果主產區(qū)代表、企業(yè)負責人、專家學者共同總結了2019產季蘋果經營和市場情況,并對2020產季蘋果產銷形勢及價格走勢做出預測,探討了做好2020產季蘋果經營對策?! ∫?、2019產季蘋果總產量及市場價格 1.總產量 2019年全國蘋果主產區(qū)產量恢復性增長。據(jù)國家統(tǒng)計局最新公布數(shù)據(jù)顯示,2019年全國蘋果總產量4242.5萬噸,同比增長8.1%。其中陜西總產量1135.6萬噸,同比增長12.6%,山東950.2萬噸,同比下降0.2%、山西421.9萬噸,同比增長12.1%、河南408.8萬噸,同比增長1.5%、甘肅340.5萬噸,同比增長16.8%、遼寧248.8萬噸,同比增長4.9%、河北221.6萬噸,同比增長0.7%、新疆170.7萬噸,同比增長4.5%、四川76.5萬噸,同比增長5.4%、云南55.0萬噸,同比增長5.8%、江蘇54.0萬噸,同比增長33.3%?! ?.入庫情況 據(jù)中國果品流通協(xié)會調查統(tǒng)計,2019產季全國蘋果入庫率75%左右,入庫量超過1000萬噸,接近總產量的四分之一,儲藏水平較正常年份持平。由于受上半年價格上漲影響,果農預期價格偏高,存在惜售行為,價格持續(xù)下降,果農被動自儲自存比例增加,企業(yè)收儲比例相對下降。受疫情影響,庫存蘋果銷售期拉長,國慶節(jié)前東部產區(qū)庫存...
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2020
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2019年春節(jié)前后,進口車厘子著實又火了一把。進口商、經銷商已改上年大多虧損的頹勢,也著實賺了一把。中國消費者愛吃、能吃車厘子已引起了全球各主要生產國的高度重視。二月份開始,大連、煙臺、臨朐等地設施大櫻桃也趕著這股熱潮陸續(xù)紛紛上市。質量上,某些品種如美早、俄羅斯8號等已達到或超過進口車厘子質量標準,價格上一直堅挺,到目前為止,價格一直高于進口車厘子,中國大櫻桃開始和進口車厘子叫板。今年設施大櫻桃之所以有如此大的市場影響力,主要得益于以下幾點?! ?、 市場需求增加?! 〗畮啄陙?,進口車厘子憑借個大均勻、色澤漂亮一致、脆硬多汁、新鮮美味的穩(wěn)定和標準質量深受廣大消費者喜愛,并引導著車厘子愛好者的消費習慣,甚至一步一步的改變著國產大櫻桃的消費觀。原來國產大櫻桃物以稀以早為貴,帶來了由于品種、早采、大化肥等造成的個頭不一、口感不佳、商品性差等,消費者很不待見;現(xiàn)在國產大櫻桃質量提高,市場消費提升。 2、 市場競爭加劇?! ∮捎诹己玫慕洕б妫瑖鴥却髾烟曳N植發(fā)展迅速,南到云南、北到遼寧、西到新疆、東到大海,許多消費區(qū)變成了生產區(qū),據(jù)不完全統(tǒng)計,2018年國內大櫻桃種植面積達300萬畝,年產量85萬噸。市場競爭加劇,倒逼質量提升增效; 3、 行業(yè)協(xié)會引導?! ≈袊魍▍f(xié)會櫻桃分會、中國園藝學會櫻桃分會等組織每年組織生產者、經營者、科技工作者年會或論壇,及時分析形勢和發(fā)展趨勢、宣傳推廣新技...
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2019
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今年的清明節(jié)前蘋果行情可以概括為,三少、三高、一亮點、一風險。(一)三少1、庫存蘋果少。果農的庫存蘋果基本銷售結束,這在往年是很少見到。庫存蘋果絕大多數(shù)是在果商手里。陜西、甘肅西部蘋果庫存,估計僅有入庫量的25%左右。山東產區(qū)庫存雖然較多,估計也僅有入庫數(shù)量的45%左右。2、國內銷售量減少。商超蘋果份額一天比一天少,蘋果在商超的貨位面積減少一半。批發(fā)市場更顯清冷。3、國外出口數(shù)量明顯減少。2018年1-2月蘋果出口量為19.9萬噸。2019 年1-2月蘋果出口量為13.5萬噸,減少6.4萬噸,同比下降32%。(二)三高1、出庫價高。蘋果冷庫的出庫價高,高端果價升的幅度小,中端、低端蘋果價格漲得猛。以山東產區(qū)80#1-2級平均出口價格為例(下同)現(xiàn)在已經是5.5元/斤,比春節(jié)前每斤提高 0.5 元。2、批發(fā)價很高,市場批發(fā)含有加工、運費、包裝、損耗、利息、利潤等每斤加1.2元,南方批發(fā)市場現(xiàn)在價格是每斤7元左右。也比春節(jié)每斤6.5元上漲0.5元。3、零售價更高。南方商超春節(jié)7.9元/斤,現(xiàn)在價格是8.9元/斤。零售每斤上漲1元?,F(xiàn)在蘋果成了高級果品,優(yōu)質、高端、精品蘋果沒有低于10元/斤。(三)一亮點和市場上普通蘋果所不同的是,品牌蘋果已經成為蘋果銷售中的亮點。譬如“王掌柜”、“華圣”、“秋香”、“佳農”、“修氏果業(yè)”、“德豐”、“喜多果”、等品牌蘋果的銷售價格、銷售數(shù)量仍基本保持穩(wěn)...
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在農批行業(yè)競爭日益激烈的環(huán)境下,產業(yè)聯(lián)盟作為農批企業(yè)達成共同戰(zhàn)略目標,進行相互合作、共享資源、協(xié)助發(fā)展的一種多贏經營策略,是增強企業(yè)競爭力、提升規(guī)模效益、實現(xiàn)迅速發(fā)展的重要手段,將對市場今后運作起到的積極推動作用。濟南堤口果品市場將繼續(xù)與農產品產業(yè)鏈上下游企業(yè)及青島、臨沂嘉興、濟寧和濰坊等大型農產品市場、產業(yè)基地構成相應戰(zhàn)略聯(lián)盟合作關系,通過組團聯(lián)盟,發(fā)揮集約優(yōu)勢、規(guī)范效應,增強企業(yè)發(fā)展競爭力,圍繞“客戶對接、物流聯(lián)通、信息互聯(lián)、優(yōu)勢互補”等方面開展各項工作,在保證經營業(yè)戶效益的同時,也促進企業(yè)經濟效益和社會效益的提高,更重要的是加快市場一、以中心城市為支點,構建山東大市場聯(lián)盟平臺。 一、以中心城市為支點,構建山東大市場聯(lián)盟平臺。 借助良好的市場關系和相互認同的經營理念,圍繞各聯(lián)盟市場所處的地理優(yōu)勢和經營優(yōu)勢,合理選擇,布局市場,形成比較穩(wěn)定的市場范圍和輻射范圍,具備壟斷市場地位。堤口果品市場與青島鼎新市場、臨沂市場具備多年友好交往,在經營理念、規(guī)模、如何做好山東果品行業(yè)等方面,具備共同的思路和想法。 從地理位置上看,三個市場分別位于東、中、南三處,形成可以有效服務山東及輻射周邊的優(yōu)勢,相互之間又具備合理的間隔,各自圍繞中心城市發(fā)展,具備地理上、理念上、經營上的多重契合點,建立聯(lián)盟,可以有效構建市場戰(zhàn)略聯(lián)...
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1.水果品牌化品牌化是水果產業(yè)的最大機遇。對于生產端來講,品牌代表高溢價;對于流通端來講,品牌代表穩(wěn)定的采購貨源;對于消費端來講,品牌代表優(yōu)質、安全、健康,以及美好的生活享受。打造知名水果企業(yè)/產品品牌,實現(xiàn)某一品類、某一品種、某一市場的成功占位,造福全產業(yè)鏈。2.優(yōu)質水果/產區(qū)崛起我國地大物博,水果資源豐富,其中不乏優(yōu)質的、可以和進口水果一較高下的水果及產區(qū)。隨著消費升級,消費者對安全、優(yōu)質、特色水果的需求急劇增長,這給國內的優(yōu)質的水果及其產區(qū)帶來了很多機會。3.多種業(yè)態(tài)并行除了傳統(tǒng)的批發(fā)、農貿市場,近年來水果流通渠道逐漸豐富,商超、連鎖專賣店、精品店、社區(qū)便利店、電商、微店、餐飲、特通等多種業(yè)態(tài)并存,極大地促進了水果從田間樹上到消費者手中的流通進程,助力將“豐產”變“豐收”。4.生鮮電商崛起盡管目前難以盈利,但是隨著冷鏈物流技術的進步,水果行業(yè)還是吸引了眾多電商進入。因水果易損耗、流通時間短的特性,縮減中間流通環(huán)節(jié)、提升行業(yè)的毛利水平成為水果行業(yè)的一個重要發(fā)展方向。而且隨著互聯(lián)網工具的加入,水果品牌因素的展現(xiàn)、傳播變得容易,消費者可以便捷、系統(tǒng)地了解水果的產地、品質、知識等。5.水果深加工據(jù)相關統(tǒng)計,我國用于精深加工的水果不足10%,目前國內人均果汁消費量僅及世界平均水平的1/10,發(fā)達國家的1/40,具有極大的消費增長空間。水果深加工將成為迎合消費升級、解決水果滯銷難題的重要...
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我國是世界上最大的水果生產國和消費國,很多水果的種植面積和產量均居世界第一位。然而,具體到生產環(huán)節(jié),我國是水果大國卻不是強國。在水果產業(yè)里,還面臨著諸多痛點,當然也存在新的機遇。生產端1.滯銷滯銷是我國水果行業(yè)長期存在的“固瘤”,僅去年就出現(xiàn)蘋果、橙子、菠蘿等多種水果多地滯銷的消息。滯銷的一個重要原因,在于生產端與渠道溝通不暢,由于生產端小、散、亂情況的長期存在,與渠道難以及時、有效匹配,導致水果產業(yè)供需不配套這一突出問題,豐收不增收的現(xiàn)象出現(xiàn)。2.進口水果威脅近些年來,進口水果量大增,而水果出口比例減少,我國的水果貿易順差明顯減少。百果園、佳沃鑫榮懋這樣的水果行業(yè)渠道巨頭,均以銷售國產水果起家,但是在發(fā)展的過程中,銷售的進口水果越來越多,國產水果越來越少。國產水果缺乏競爭力、難賺錢,成為行業(yè)公認的現(xiàn)狀。3.非標準化水果從生產到市場,包括采前優(yōu)良品種選育、果園管理、采后預冷和貯藏、上市前的商品化處理以及運輸和上市銷售,整個產銷鏈的每一個環(huán)節(jié)都應有相應的標準,但從目前現(xiàn)狀來看,要么無標準可依,要么標準散亂難以統(tǒng)一,要么標準內容過時,嚴重制約了我國水果的品牌化進程。4.品牌缺乏我國水果的區(qū)域公用品牌眾多,比如煙臺蘋果、贛南臍橙、庫爾勒香梨等,在我國果業(yè)的發(fā)展歷程中起到了非常重要的作用。但是缺少知名的企業(yè)/產品品牌,一方面導致水果溢價有限,難以賣出高價;另一方面導致消費者買到的水果質量時...
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