本周迎來了立冬節(jié)氣，意味著冬季正式來臨，氣溫越來越低。果市上演“橙色風(fēng)暴”，柑橘類水果成為銷售主力軍。同時面臨著春夏季鮮果上市減少，量縮價漲。葡萄則繼續(xù)保持量少價高趨勢，夏季水果退位讓賢。本周金枕榴蓮，按品相、品牌從900-1600元不等，價格環(huán)比上漲20.5%。據(jù)對本周上市水果的數(shù)據(jù)統(tǒng)計顯示，總體上市量環(huán)比上漲5.03%。重點監(jiān)測的20種水果統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，價格上漲的5種，分別是：西瓜、香瓜、甜瓜、葡萄、哈密瓜，價格下降的5種：紅果、柿子、石榴、蜜桔、蜜柚，蘋果、梨、山楂、芒果、甘蔗、臍橙、獼猴桃、木瓜、香蕉、桃價格基本持平。水果上市交易特點：一、“柑橘類”水果領(lǐng)跑果市，桔子、柚子、橙子、 金桔、云頂香橙、砂糖橘、愛媛38號橙、丑橘、澳柑、澳橘……令人目不暇接，有“選擇困難綜合癥”的消費者還得頭疼一陣子呢?！俺茸印眱r格在3-6元/斤、“愛媛38號橙”4-6元/斤。它是雜交柑桔新品種，橘子和橙子的結(jié)合體，是目前售價最高的柑橘品種之一。果形圓，深橙色，油胞稀，光滑，外形美觀，平均果重250克，易剝皮。含糖15°，含酸0.5°以下，無核，口感細(xì)嫩化渣，清香爽口，風(fēng)味極佳。耐貯藏，抗寒性強(qiáng)，結(jié)果成串，是一個早熟雜柑品種。它屬于冬桔，在11月底最成熟、口感最好。它也是近幾年出名的網(wǎng)紅食品“愛媛果凍橙”。 愛媛橙富含滿滿的維生素C，對美白皮膚、抗衰老、抗氧化非常有效，愛美的...
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“中秋、國慶雙節(jié)”假期剛剛結(jié)束，果市銷售熱潮也瞬間回落。本周天氣以晴好為主，空氣里都彌漫開屬于秋天的清爽。據(jù)對本周上市水果的數(shù)據(jù)統(tǒng)計顯示，總體上市量環(huán)比上漲3.37%。重點監(jiān)測的20種水果統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，價格上漲的3種，分別是：桃、甜瓜、西瓜，價格下降的有7種，分別是：蜜橘、梨、冬棗、蜜柚、石榴、葡萄、蘋果，獼猴桃、香瓜、芒果、山楂、脆柿、紅果、木瓜、李子、油桃、橙價格基本持平。水果上市交易特點：一、秋季水果開始大量上市，蜜橘、蘋果、梨、石榴、蜜柚、鮮棗等迅速占領(lǐng)市場，價格逐漸走低。蜜橘，上市量環(huán)比下降38.18%，價格環(huán)比下降7.65%，蜜橘的價格1.4-2.6元/斤；石榴，上市量環(huán)比下降49.67%，價格在1.7-6元/斤；冬棗，上市量環(huán)比增長2.89%，本周果市上冬棗的產(chǎn)地有陜西、山西、山東沾化，一代和二代冬棗皆大量上市中……冬棗的價格持續(xù)下降，環(huán)比降幅20.25%，本周價格在3-15元/斤。由于今年冬棗獲得大豐收，根據(jù)一般量增價減原則，因此上市不久價格就迅速降下來了。二、夏季水果西瓜、葡萄仍然在果市銷售排行榜中名列前茅。雖然秋令水果也在大量上市，但西瓜、葡萄價格相對較低，因此它們?nèi)允枪袖N售主力軍的一員。當(dāng)前，葡萄有巨峰、紅寶石、陽光玫瑰、青提、赤霞珠、美人指、玫瑰香、紅提、馬奶提等多個品種，每斤葡萄的價格自1.5-8元不等。三、節(jié)后市場“車?yán)遄印背霈F(xiàn)“斷貨”現(xiàn)象。因雙節(jié)期間...
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“國慶、十一”長假已經(jīng)到來，期待了許久的假日，旅行的好時機(jī)，人們更熱衷于出門走走，與此同時果市的夏季鮮果也將走下巔峰，由秋冬季時令水果接棒。據(jù)對本周上市水果的數(shù)據(jù)統(tǒng)計顯示，總體上市量環(huán)比下降20.08%。重點監(jiān)測的20種水果統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，價格上漲的3種，分別是：葡萄、西瓜、冬棗，價格下降的有6種，分別是：蜜橘、蜜柚、柿、桃、香瓜、橙，蘋果、甜瓜、梨、獼猴桃、木瓜、山楂、紅果、甘蔗、石榴、芒果、李子價格基本持平。水果上市交易特點：一、西瓜，價格觸底反彈。本周，西瓜上市量環(huán)比減少46.61%，價格則環(huán)比上漲12.25%。隨著天氣的轉(zhuǎn)涼，秋意漸濃，夏季鮮果均已上市減弱，葡萄、西瓜、冬棗、桃、蘋果是本周最暢銷商品。本周西瓜家族主售品種“越南黑美人”、“緬甸大花皮”及“麒麟8424”。原本被西瓜大車占領(lǐng)的大宗整車交易區(qū)已在不知不覺間轉(zhuǎn)換成以柚子、桔子、橙為主的柑橘類水果大車。二、秋冬季鮮果繼續(xù)加大上市量。蜜柚、冬棗、桔子、橙等時令鮮果隨著成熟期的到來已大量上市，本周桔子、橙上市量環(huán)比分別增長60.47%和202.45%。本周新增“愛媛38果凍橙”150元左右/箱。后勢預(yù)測：隨著天氣的轉(zhuǎn)涼，夏季鮮果將呈量縮價漲態(tài)勢，越來越多的南方水果將豐富果市，由于運輸成本等方面的原因，價格方面也將趨漲。 ...
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金秋九月，柔風(fēng)送爽。在這碩果累累的豐收季，果品上市品種豐富多樣，春夏秋三季水果同臺競技，本月下旬市場因馬上到來的中秋、國慶雙節(jié)各種水果禮盒琳瑯滿目，節(jié)日市場車水馬龍，呈現(xiàn)一派繁忙景象。據(jù)對本月上市水果的數(shù)據(jù)統(tǒng)計顯示，上市量環(huán)比增長3.86%。具體分析如下：一、為方便廣大采購商及市民購買果品、減少市場內(nèi)交通堵塞，我公司與濟(jì)南市政、槐蔭區(qū)拆遷辦、R2線施工單位多次溝通協(xié)調(diào)，開通了“西南門”。月末貨主入場時間仍然是24小時準(zhǔn)入制，早五點至下午五點四個門全部開啟，其它時間只開啟正東門，貨主可根據(jù)自身的經(jīng)營實際及成本考慮選擇自身交易時間，買主也可以更好地安排自己的時間來采購。二、果市“百花齊放”，上市大增，價格實惠。今年各類當(dāng)季水果產(chǎn)量比去年增長不少，夏季水果西瓜、葡萄、桃的上市量繼續(xù)蟬聯(lián)冠軍，再加上蘋果、梨、柚子、橘子、石榴、柿子、獼猴桃、冬棗等秋果增量上市，至月下旬，山楂、板栗、雪蓮果、甘蔗等小物種秋冬季水果也陸續(xù)上市，果市爭奇斗艷，好不熱鬧。產(chǎn)量的增多，勢必導(dǎo)致收購價降低，而收購價降低反饋到果市就是水果的價格便宜。不光夏季水果豐產(chǎn)便宜，今年新蘋果產(chǎn)量高，而且去年庫存的蘋果也大量上市，整體貨量很大因而導(dǎo)致其價格走低。后期果市將逐漸從夏季的本省瓜果轉(zhuǎn)移到秋冬季南方水果銷售上去，由于運輸成本等費用的增加，果市整體價格也將進(jìn)入上調(diào)階段。三、秋冬季水果厚積薄發(fā)。秋天是收獲的季節(jié)，九月份正值夏末秋...
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中秋的腳步越來越近了，許多市民開始準(zhǔn)備中秋節(jié)食品，果市也迎來了銷售旺季。本周果市整體交易量開始明顯上漲。由于今年中秋和國慶長假趕到了一起，又是時令果品旺季，秋季水果大量上市，價格略有回落，但受節(jié)日氣氛的影響，果市整體價格環(huán)比上漲12.5%左右。各種水果禮盒琳瑯滿目，令人目不暇接！據(jù)對本周上市水果的數(shù)據(jù)統(tǒng)計顯示，總體上市量環(huán)比上漲3.56%。重點監(jiān)測的20種水果統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，價格上漲的6種，分別是：西瓜、芒果、獼猴桃、冬棗、蘋果、石榴,香蕉、紅果、葡萄、梨，甜瓜、蜜柚、香瓜、木瓜、桃、李子、哈密瓜、蜜桔、橙子、無花果價格基本持平。水果上市交易特點：一、散貨批發(fā)方面：本周，蘋果、梨這些過節(jié)送禮大家喜聞樂見的水果都有新品種加入。紅將軍、金帥代替早先上市的嘎啦、美八成為蘋果禮盒裝的首選品種。蘋果上市量環(huán)比上漲6.03%；梨類水果新一季的雪梨、豐水梨、茄梨、香梨也都已上市，其中茄梨、香梨頗受歡迎，帶動梨類銷量上升。蜜柚、蜜桔均大量上市，價格開始走低。各類鮮棗品種也是上市增多，子彈頭棗、本地脆棗等等.冬棗的產(chǎn)地除之前的山西外，河北黃驊及山東沾化冬棗也已經(jīng)大量上市，冬棗價格不一，五至八元錢的、十五六元的都有，一代、二代皆在上市中。葡萄、桃正當(dāng)季，價格自然也是好吃不貴。同時，新季的山楂、栗子、柿也趕來豐富果市。中國石榴民俗文化源遠(yuǎn)流長。石榴獨具特色的形態(tài)特征和內(nèi)在品質(zhì)，與傳統(tǒng)的中國文化習(xí)俗相吻合，...
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本周天氣晴好，果市品種持續(xù)增長中，果市的交易也越來越熱。據(jù)對本周上市水果的數(shù)據(jù)統(tǒng)計顯示，總體上市量環(huán)比減少5.44%。重點監(jiān)測的20種水果統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，價格上漲的3種，分別是：蘋果、哈密瓜、西瓜，價格下降的有6種，分別是：蜜橘、桃、鮮棗、梨、李子、葡萄，石榴、冬棗、臍橙、蜜柚、圣女果、香瓜、芒果、木瓜、獼猴桃、甜瓜、香蕉等價格基本持平。水果上市交易特點：一、本周，果市銷售葡萄、蘋果、冬棗、桃子依次占據(jù)了上市量排行的前四位，果品禮盒開始“走俏”。本周“脆柿”上市量環(huán)比上漲118.60%，脆柿色澤鮮明，果型美觀，味甜可口，甘柔如飴。形似圓月的脆餅，肉紅透明無籽，凝霜后，白里透紅、皮脆柔軟、清甜芳香。柿子，是秋季的代表性水果之一，既可以清熱潤肺又含有豐富的維生素，而且在我國歷史悠久，是一種老少咸宜的水果，跟軟柿子比起來，脆甜柿子也是優(yōu)勢更多，因為它在成長的過程中是自然脫澀的，所以不必催熟，就可以直接吃，而且不會像軟柿子個別的還有澀味一樣，它是完全清甜的味道。脆柿子的維生素含量是一般水果的兩倍，尤其是維生素C的含量更高，秋天吃再合適不過；而且脆甜柿子富含果膠，這種膳食纖維可以很好的潤腸通便，對人體腸道益處多多。對比硬柿子，它的維生素和微量元素含量也是更高的，老少皆宜。不僅如此，若你嘗過脆甜柿子，你會發(fā)現(xiàn)它像糖心蘋果一樣，有一顆獨特的內(nèi)心，糖分又中間外散，也是柿子最甜的部位，等級也高達(dá)十幾度...
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本周迎來“白露”節(jié)氣，白露節(jié)氣的含義是表示孟秋時節(jié)的結(jié)束和仲秋時節(jié)的開始，是反映自然界氣溫變化的重要節(jié)令。白露前后，夏日殘留的暑氣逐漸消失，天地的陰氣上升擴(kuò)散，天氣漸漸轉(zhuǎn)涼，清晨的露水日益加厚，在草葉面上凝結(jié)成一層白白的水滴，所以稱“白露”。濟(jì)南的秋老虎素來很厲害，本周秋老虎也小小發(fā)了一下威。雖然有秋老虎在“搗亂”，但秋冬季水果已經(jīng)蜂擁而上，迅速在果市占有一席之地。據(jù)對本周上市水果的數(shù)據(jù)統(tǒng)計顯示，總體上市量環(huán)比下降2.65%。重點監(jiān)測的20種水果統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，價格上漲的1種，分別是：甜瓜，價格下降的有4種，分別是：李子、蜜桔、鮮棗、葡萄，桃、梨、獼猴桃、石榴、木瓜、菠蘿、圣女果、臍橙、香瓜、哈密瓜、芒果、柚子、蘋果、西瓜、香蕉價格基本持平。水果上市交易特點：本周廣西“甘蔗”上市。甘蔗被稱為補(bǔ)血之王。營養(yǎng)非常豐富。富含糖分水分，富含維生素，蛋白質(zhì)，鈣等對人體有營養(yǎng)的元素。特別是鐵元素，含量非常高。甘蔗有助于補(bǔ)充能量。甘蔗是熬制蔗糖的原料，所甘蔗的含糖量很高，高糖分能幫助人體快速補(bǔ)充能量，緩解疲勞，減輕低血糖的癥狀，迅速恢復(fù)體力。甘蔗有清熱、生津、潤腸的功效，中醫(yī)認(rèn)為甘蔗適宜熱性便秘者服食。甘蔗汁多味甜，營養(yǎng)豐富，被稱作果中佳品，有人稱：“秋日甘蔗賽過參”。所以，多吃點甘蔗是很不錯的，可以生著吃，可以榨汁喝，總而言之，多吃一點甘蔗對人益處多多。本周價格在1-1.1元/斤。后勢預(yù)測：隨著...
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進(jìn)入9月，秋高氣爽，新的一月，新的開始，“金九銀十”已經(jīng)開始！臨近“中秋、國慶”兩節(jié)，家庭消費明顯增加，果市也熱鬧起來。本周熱銷的水果品種也轉(zhuǎn)換到柚子、石榴、蘋果、梨、葡萄、獼猴桃、哈蜜瓜、棗等秋季水果上來。本周水果禮盒也閃亮登場。據(jù)對本周上市水果的數(shù)據(jù)統(tǒng)計顯示，總體上市量環(huán)比增長4.89%。重點監(jiān)測的20種水果統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，價格上漲的3種，分別是：蘋果、哈密瓜、西瓜，價格下降的有6種，分別是：蜜橘、蜜柚、鮮棗、梨、李子、葡萄，石榴、冬棗、臍橙、桃、圣女果、香瓜、芒果、木瓜、獼猴桃、甜瓜、香蕉等價格基本持平。水果上市交易特點：一、本周，果市銷售西瓜、葡萄、梨、蘋果、桃子依次占據(jù)了上市量排行的前五位，其中的夏季水果依舊占據(jù)著銷量王的地位，秋季水果上市品種雖繁多，但上市量明顯不充沛，本周處于價高量少階段，但正吸引著更多的消費群體。冬棗：上市量環(huán)比增長10.46%、石榴：上市量環(huán)比增長17.06%、蜜橘：上市量環(huán)比增長68.04%。 本周西瓜上市量環(huán)比上漲20.74%，市場90%的西瓜品種為產(chǎn)地吉林的“京欣西瓜”，京欣西瓜本周價格在1.8-1.9元/斤，從而帶動了西瓜的整體價格上漲。后勢預(yù)測：市場內(nèi)已初現(xiàn)兩節(jié)氛圍，商家開始著手節(jié)前的準(zhǔn)備工作，禮品果盒陸續(xù)登場亮相。預(yù)計后期，果市果品將呈現(xiàn)豐富多彩、供需兩旺態(tài)勢。 ...
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