2020年8月31日至9月6日檢測中心對在市場上經(jīng)營621個果品樣品進行了抽樣檢測。經(jīng)ZYD-NP儀器檢測，達到合格標準的果品樣品為621個，不合格的果品樣品0個，平均抑制率為22.46%。其中鮮果樣品為547個，平均抑制率達到22.48% ；精品樣品為74個，平均抑制率為22.29%。總體的合格率為100%。 本周抽查結(jié)果表明，目前市場上的果品質(zhì)量概況如下：鮮果類：本周鮮果品質(zhì)優(yōu)良的有：福建的白柚及廣東的紅柚等抑制率較低；鮮果品質(zhì)良好的有：山東聊城的嘎啦蘋果、蒙陰的（美八蘋果、油桃）、濰坊的（羊角蜜、美人指葡萄）、臨沂的甜瓜、沂源的（油桃、黃毛桃）、青島的玫瑰香葡萄、陜西的嘎啦蘋果、河北的（嘎啦蘋果、雪梨、紅提、黑馬奶葡萄、幺七葡萄、玫瑰香葡萄、晴王葡萄、無籽紅提）、新疆的（紅提、吊干杏）、東北的地雷西瓜及四川的芒果等。合格率均為100%。精 品：本周精品品質(zhì)優(yōu)良的有：青島的藍莓等抑制率較低；精品水果品質(zhì)良好：海南的黃金百香果、東北的洋姑娘及泰國的龍眼等。合格率均為100%。
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八月的濟南雖然經(jīng)歷了立秋、出伏、處暑，可“奔三”的天氣依然時不常的光顧。暑熱未消，秋季水果已經(jīng)按捺不住紛至沓來。一邊是西瓜、葡萄、桃等夏季水果，一邊是蜜橘、梨、蜜柚、嘎啦蘋果等秋季水果，獼猴桃、冬棗、石榴等節(jié)日熱銷品種也搶鮮上市，果市好一派繁榮景象。據(jù)本月對上市水果的數(shù)據(jù)統(tǒng)計，總體上市量環(huán)比增長13.95%。具體分析如下：一、外省瓜西瓜軍營里獨當一面。本月初，河南、東北、內(nèi)蒙、寧夏等地的西瓜大量涌市。由于本省西瓜尾期口感及不上外省西瓜甘甜，再加之外省西瓜上市量加大，外省西瓜擠占本省西瓜的市場占有率已成事實。本省西瓜淡出市場，外省西瓜“上位”成功,西瓜銷量大增，本月西瓜上市量環(huán)比增長44.29%，至月底價格環(huán)比上漲10.28%。二、秋季水果搶鮮上市，果品換季行動悄然展開。夏季水果還賣得正歡，秋季水果就已經(jīng)上市了。石榴、蜜橘、蜜柚、蘋果、梨、鮮棗、冬棗、無花果等等，早已排好隊就等著您帶它回家呢。本月，蘋果季的帷幕已經(jīng)拉開，蘋果品種由之前的遼伏、藤木到現(xiàn)在的美八、嘎啦、金帥等，雖然冷庫果紅富士在它們的重重包圍下略顯單薄，但價格依然堅挺。蘋果，上市量環(huán)比增長96.42%，價格環(huán)比下降9.58%。梨的品種也很多，豐水梨、黃金梨、茄梨、綠寶石、皇冠、翠玉梨、秋月梨，隨著上市的增多價格也穩(wěn)步走低。梨，上市量環(huán)比增長19.62%，價格環(huán)比下降5.25%。月末，石榴、蜜橘、蜜柚、鮮棗、獼猴桃本月大量...
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2020年8月份檢測中心對在市場上經(jīng)營的3142個鮮果樣品進行了抽樣檢測。經(jīng)ZYD-NP超大容量檢測儀器檢測，達到合格標準的果品樣品為3142個，不合格的0個，平均抑制率為17.96%。其中鮮果類的合格樣品達到2653個，平均抑制率為17.49%；精品類的合格樣品達到489個，平均抑制率為20.20%。合格率為100% 。本月抽查結(jié)果表明，市場上鮮果及精品質(zhì)量概況如下：鮮果類：其中品質(zhì)優(yōu)良的有：安徽碭山的嘎啦蘋果、山東煙臺的美八蘋果、山東濟寧的白糖罐甜瓜、新疆的油桃、河北的無籽紅提、海南的（哈密瓜、蘋果蕉、陜西的脆李、山東濟南的李子、浙江的紅玉西瓜等抑制率較低；合格率為100%。精品類：其中品質(zhì)優(yōu)良的有：智利的花生提、廣東的黑加侖葡萄等抑制率較低；合格率為100%。
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本周秋冬季水果已經(jīng)蜂擁而上，石榴、蜜桔、蜜柚、棗類水果等加大了上市量，迅速在果市占有一席之地。據(jù)對本周上市水果的數(shù)據(jù)統(tǒng)計顯示，總體上市量環(huán)比下降3.47%。重點監(jiān)測的20種水果統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，價格上漲的3種，分別是：香瓜、哈密瓜、芒果，價格下降的有4種，分別是：李子、蜜桔、鮮棗、蜜柚，西瓜、蘋果、桃、梨、甜瓜、葡萄、獼猴桃、石榴、木瓜、菠蘿、圣女果、臍橙、油桃價格基本持平。水果上市交易特點：一、香蕉身價低迷。本周上市量環(huán)比增長17.06%。本來香蕉集中上市，價格不高，加之氣溫高不耐運輸及儲存，導(dǎo)致香蕉的價格一再走低！目前市場鮮果豐富，春果、夏果、秋果豐富著市民的“果籃子”，香蕉的需求被進一步的減少。預(yù)計中秋節(jié)后，國內(nèi)香蕉價格才會上漲。二、香瓜、哈密瓜、芒果價格有小幅上漲！本周香瓜上市量環(huán)比減少16.32%，價格環(huán)比增長5.65%。哈密瓜上市量環(huán)比增長81.52%，價格環(huán)比上漲18.85%。芒果上市量環(huán)比上漲13.22%，價格環(huán)比上漲8.35%，究其原因，目前市場上芒果品種僅有象牙芒、澳芒及凱特芒，大臺芒、小臺芒、青芒在本周下市。后勢預(yù)測：隨著各種時令鮮果的上市品種和數(shù)量的增加，市民的“果籃子”將越來越豐富。 ...
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2020年8月24日至8月30日檢測中心對在市場上經(jīng)營614個果品樣品進行了抽樣檢測。經(jīng)ZYD-NP儀器檢測，達到合格標準的果品樣品為614個，不合格的果品樣品0個，平均抑制率為21.14%。其中鮮果樣品為513個，平均抑制率達到21.4% ；精品樣品為101個，平均抑制率為19.9%。總體的合格率為100%。 本周抽查結(jié)果表明，目前市場上的果品質(zhì)量概況如下：鮮果類： 本周的鮮果品質(zhì)優(yōu)良的有：山東煙臺的美八蘋果、浙江的紅玉西瓜、陜西的珍珠油桃等抑制率較低；合格率均為100%。精 品： 本周的精品品質(zhì)優(yōu)良的有：智利的花生提、越南的紅心火龍果等抑制率較低；合格率均為100%。
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本周迎來“處暑”節(jié)氣，意味著炎熱的夏天即將過去了。濟南的秋老虎素來很厲害，本周秋老虎也小小發(fā)了一下威。雖然有秋老虎在“搗亂”，但秋冬季水果已經(jīng)蜂擁而上，迅速在果市占有一席之地。據(jù)對本周上市水果的數(shù)據(jù)統(tǒng)計顯示，總體上市量環(huán)比上漲14.34%。重點監(jiān)測的20種水果統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，價格上漲的1種，分別是：西瓜，價格下降的有5種，分別是：李子、蜜桔、鮮棗、蘋果、葡萄，桃、梨、甜瓜、獼猴桃、石榴、木瓜、菠蘿、圣女果、臍橙、油桃、香瓜、哈密瓜、芒果、柚子價格基本持平。水果上市交易特點：一、蘋果家族迎來“嘎啦”的大量上市，搶鮮價3-4元/斤，“美八”蘋果的銷售深受影響，價格也是一落再落，本周的價格在2-3元/斤。冷庫水果—“富士蘋果”價格一直高高在上，未受“鮮果”上市的影響，連“洛川蘋果”價格也是未有起伏，小箱價格在90元左右,均價在6.4元/斤左右。二、柚子、紅心柚陸續(xù)上市中。秋冬季節(jié)是柚子成熟的季節(jié)，在我國的一些地方，還有中秋吃柚子的習(xí)俗。柚子不僅個頭足夠大，其中所含有的營養(yǎng)價值也是非常高的。服用柚子的好處非常多，不僅能夠補充身體所需要的營養(yǎng)物質(zhì)，同時還能夠起到美容的作用。柚子味道酸甜,略帶苦味,有健胃潤肺、清腸利便等功效,是醫(yī)學(xué)界公認的最具食療效益的水果。柚以果肉風(fēng)味分為酸柚與甜柚兩大類，或以果肉的顏色分為白肉柚與紅肉柚兩大類，也有以果形分為球形或梨形兩大類。但不論酸柚與甜柚都包括有白肉與紅...
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2020年8月17日至8月23日檢測中心對在市場上經(jīng)營626個果品樣品進行了抽樣檢測。經(jīng)ZYD-NP儀器檢測，達到合格標準的果品樣品為626個，不合格的果品樣品0個，平均抑制率為18.54%。其中鮮果樣品為524個，平均抑制率達到18.28% ；精品樣品為102個，平均抑制率為20.00%。總體的合格率為100%。 本周抽查結(jié)果表明，目前市場上的果品質(zhì)量概況如下：鮮果類：本周的鮮果品質(zhì)優(yōu)良的有：山東齊河的花蕾瓜、（河北、煙臺）的金帥、寧夏的紅果、海南的(哈密瓜、紅柚）及陜西的脆李子等抑制率較低；品質(zhì)良好的有:（聊城、濟南、煙臺）的嘎啦蘋果、濟南的美八蘋果、煙臺的（紅富士、茄梨、一面紅梨、金手指葡萄）、河北的（金帥、美八蘋果、香酥梨、雪梨、鴨梨、綠寶石梨、紅提、玫瑰香葡萄、冬棗）、蒙陰的桃及膠東的葡萄等。合格率均為100%。精 品：本周的精品品質(zhì)優(yōu)良的有：山東青島的藍莓、海南的小青桔及南非的軟皮桔等抑制率較低；其它品種均為較好；合格率均為100%。
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本周進入了立秋節(jié)氣，然而“秋老虎”發(fā)威，我市持續(xù)高溫。炎熱的天氣使得富含水份的果品走俏。西瓜、葡萄、桃已經(jīng)進入一年中的銷售最旺季。而同時，隨著外省桔子、冬棗等秋季早熟水果的上市，果市的選擇將更加豐富。陜西鮮棗“子彈頭”搶鮮上市，價格在5-8元/斤。據(jù)對本周上市水果的數(shù)據(jù)統(tǒng)計顯示，總體上市量環(huán)比上漲8.73%。重點監(jiān)測的20種水果統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，價格上漲的有2種：紅果、冬棗，柚子、西瓜、橙、木瓜、香蕉、芒果、獼猴桃、火龍果、哈密瓜、油桃、甜瓜、香瓜等價格基本持平，價格下降的有6種，分別是：梨、葡萄、蜜桔、蘋果、桃、李子。水果上市交易特點：一、西瓜、葡萄、桃銷售勢頭旺盛。市場內(nèi)西瓜大車一排排的排列地井井有序。本周，西瓜上市量環(huán)比上漲75.20%，東北西瓜繼續(xù)蟬聯(lián)市場西瓜上市量首位，本周西瓜價格與上周基本持平。葡萄，露天及冷棚葡萄齊頭并進。本周上市量環(huán)比增長0.72%，價格環(huán)比下降25.65%。桃，上市量環(huán)比下降11.46%，價格環(huán)比上漲10.65%。二、新一季的蘋果、梨大量上市。蘋果，美八、嘎啦品種是當下蘋果界的銷售主力軍，而冷庫果紅富士價格依然堅挺。本周，蘋果上市量環(huán)比下降3.61%，價格環(huán)比下降14.65%。梨，上市品種比蘋果多，有豐水梨、黃冠梨、茄梨、綠寶石、翠玉梨等等，隨著上市的增多價格也穩(wěn)步走低。本周，梨上市量環(huán)比下降15.39%，價格環(huán)比下降7.65%。另外，各地冬棗陸續(xù)上市...
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