本周天氣晴好，氣溫逐漸升高，夏裝在馬路上時(shí)常都能見到，氣溫攀升水果也愈發(fā)受寵。西瓜、甜瓜、油桃、桃，水分多的瓜類水果倍受追捧，果市熱銷，北方水果成為果市“霸主”。新上“紅荷包杏”4.5元左右/斤。據(jù)對(duì)本周上市水果的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)顯示，總體上市量環(huán)比下降1.42%。

重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的20種水果統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，價(jià)格上漲的有3種，分別是：橙、杏、葡萄，價(jià)格下降的有8種，分別是：油桃、櫻桃、荔枝、西瓜、草莓、哈密瓜、甜瓜、桃，蘋果、紅果、菠蘿、芒果、香蕉、香瓜、火龍果、梨、獼猴桃價(jià)格基本持平。

水果上市交易特點(diǎn)：?????????????

本周，正值五一小長(zhǎng)假，氣溫的攀升及受節(jié)日效應(yīng)影響，水分多的瓜類水果受到追捧。多汁的山東水果是不少人最喜愛的食物之一，據(jù)專家研究，隨著全球的氣候變暖，增甜是不少品種的水果都普遍存在的趨勢(shì)，山東的西瓜、甜瓜、油桃、葡萄、櫻桃、杏等大量上市中，山東氣候氣溫持續(xù)上升，水果亦是更甜。西瓜，上市量環(huán)比上漲6.03%，甜王西瓜2.2元左右/斤，小王子3.3元左右/斤，麒麟4-6元/斤，麒麟8424西瓜3.3元左右/斤；甜瓜，上市量環(huán)比上漲17.29%，價(jià)格因品種、產(chǎn)地不同在2.5-14元/斤；櫻桃，本周上市量環(huán)比上漲61.60%，價(jià)格因品種、產(chǎn)地等不同在10-70元/斤。

另外，本周榴蓮大量上市中，本周上市量環(huán)比上漲52.56% ，在售的品種有干堯、金枕、青尼，價(jià)格在20-28元/斤。榴蓮價(jià)格持續(xù)“下探”的背后是中國(guó)—東盟農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易的快速發(fā)展。與此同時(shí)，完善的冷鏈物流體系和快速發(fā)展的電商平臺(tái)也為榴蓮在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)熱銷提供了有力支持。隨著中國(guó)—東盟區(qū)域合作不斷深化，中國(guó)消費(fèi)者會(huì)品嘗到更多質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的東盟水果。隨著大批榴蓮陸續(xù)上市，“質(zhì)優(yōu)價(jià)又廉”的趨勢(shì)有望延續(xù)，價(jià)格或繼續(xù)“一路向下”。

后勢(shì)預(yù)測(cè)：瓜類水果將繼續(xù)領(lǐng)跑果市，伴隨著立夏的到來，天氣炎熱及其上市量的不斷增大，果市價(jià)格將持續(xù)走低。

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