本周，迎來了“小雪”節(jié)氣，小雪節(jié)氣是中國農(nóng)歷二十四節(jié)氣之一,一般出現(xiàn)在每年的11月22日，其特點(diǎn)有：天氣寒冷;冷空氣頻繁南下;降雨稀少;并且是由雨變?yōu)檠?。北方地區(qū)小雪節(jié)氣時,溫度開始跌到零點(diǎn),華北地區(qū),開始降雪;東北地區(qū)初現(xiàn)凍土現(xiàn)象,應(yīng)了“小雪地封嚴(yán)”的場景。隨著11月15日進(jìn)入“供暖季”以來，各種水果銷量均有上漲，柑橘類水果仍占據(jù)霸主地位。本周新上“春見”，搶鮮價8.5-10.5元/斤。據(jù)對本周上市水果的數(shù)據(jù)統(tǒng)計顯示，上市量環(huán)比上漲5.15%。重點(diǎn)監(jiān)測的20種水果統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，價格上漲的有7種，分別是：西瓜、無花果、香瓜、哈密瓜、橙子、芒果、葡萄，價格下降的有5種，分別是：蘋果、梨、蜜橘、草莓、冬棗，紅果、香蕉、蜜柚、木瓜、香瓜、甘蔗、砂糖橘、山楂價格基本持平。水果上市交易特點(diǎn)： 橙子：現(xiàn)在已經(jīng)進(jìn)入了鮮橙的銷售高峰期，本周橙子上市量環(huán)比增長10.38%，價格在2.4-9元/斤。贛南臍橙“千呼萬喚始出來”和湖南、湖北的臍橙占據(jù)主流，砂糖橘、蜜桔、愛媛橙、冰糖橙、青橙、紅美人橙、褚橙、橙皇橙、金桔、金柑、蜜柚銷售依舊火爆。網(wǎng)絡(luò)爆紅的“17.5°橙”也已悄然加入了“戰(zhàn)斗”。農(nóng)夫山泉17.5°橙則是紐荷爾品種，美國農(nóng)業(yè)部USDA分級標(biāo)準(zhǔn)將A類橙汁的糖酸比范圍界定在12.5-20.5之間，這個范圍充分考慮到了橙子中酸味的重要性。而農(nóng)夫山泉選擇的每一個橙子都符合...
發(fā)布時間:
2024
-
11
-
29
瀏覽次數(shù)：31
本周我市天氣晴好，果市交易平穩(wěn)。新季草莓的上市量進(jìn)一步增大，給果市增添了新的活力，而柑桔類水果仍保持旺銷態(tài)勢。本周新上“泡水仙芒”12-14.5元/斤。據(jù)對本周上市水果的數(shù)據(jù)統(tǒng)計顯示，總體上市量環(huán)比下降15.87%。重點(diǎn)監(jiān)測的20種水果統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，價格上漲的有3種是：芒果、紅果、香蕉，價格下降的有：草莓、砂糖橘、蜜桔、橙、蜜柚、柿子、山楂、甘蔗、冬棗，蘋果、香瓜、獼猴桃、梨、無花果、哈蜜瓜、葡萄、西瓜價格持平。 水果上市交易特點(diǎn)：本周，草莓的上市量進(jìn)一步增大，本周環(huán)比增長119.89%。在售的草莓產(chǎn)地為董家鎮(zhèn)張而村，品種有“香野草莓”、“甜寶草莓”，“香野草莓”價格在40元左右/斤，草莓價格環(huán)比下降32.25%。另外，芒果家族新上海南產(chǎn)“水仙芒”，本周芒果的上市量環(huán)比上漲56.75%。芒果營養(yǎng)豐富，食用芒果具抗癌、美化肌膚、防治高血壓、動脈硬化、防治便秘、清腸胃的功效。芒果為著名熱帶水果之一，又名檬果、漭果、悶果、蜜望、望果、庵波羅果等，因其果肉細(xì)膩，風(fēng)味獨(dú)特，深受人們喜愛，所以素有“熱帶果王”之譽(yù)稱。水仙芒，果皮大多呈檸檬黃色或深橘黃色，因聞起來有一股水仙花的清香氣味，故稱其為“水仙芒果”。較普通芒果而言水仙芒果顯得較為細(xì)長，長得有點(diǎn)像大象牙芒，但又比大象牙芒更顯豐厚，可食用率更高達(dá)94%。“水仙芒”本周搶鮮價12-14.5元/斤。此外，“青凱特”6.5元左右/斤，“紅凱特”8...
發(fā)布時間:
2024
-
11
-
22
瀏覽次數(shù)：19
本周迎來了立冬節(jié)氣，意味著冬季正式來臨，氣溫越來越低。果市上演“橙色風(fēng)暴”，柑橘類水果成為銷售主力軍。同時面臨著春夏季鮮果上市減少，量縮價漲。葡萄則繼續(xù)保持量少價高趨勢，夏季水果退位讓賢。本周新上“泡超大脆蜜金柑”， 49元左右/斤；周榴蓮，750元左右/箱。據(jù)對本周上市水果的數(shù)據(jù)統(tǒng)計顯示，總體上市量環(huán)比上下降8.39%。重點(diǎn)監(jiān)測的20種水果統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，價格上漲的3種，分別是：西瓜、甜瓜、葡萄，價格下降的6種：柿、石榴、甘蔗、橙、蜜桔、蜜柚，哈密瓜、蘋果、梨、山楂、芒果、獼猴桃、砂糖橘、香蕉、紅果、香瓜、冬棗價格基本持平。水果上市交易特點(diǎn)：一、南方的柑橘類水果一統(tǒng)天下。目前正是柑橘類水果，如橘子、橙子、柚子等大量上市的好時候，這些南方水果主要來自湖南、湖北、廣西、福建、浙江、江西等地區(qū)，現(xiàn)在已經(jīng)成為水果超市、攤點(diǎn)、商販必選之水果，受青睞之程度可見一斑。橙，上市品種多樣，本周價格在3-6元/斤；砂糖橘，價格在6-9.5元/斤。二、葡萄量縮價漲。葡萄家族在售的有“紅寶石”、“紅提”、“巨峰葡萄”、“克倫生葡萄”、“陽光玫瑰”，價格環(huán)比上漲20.65%左右。最便宜的“陽光玫瑰”，價格在3.5左右/斤，“巨峰葡萄”價格在6.5元左右/斤。三、進(jìn)口水果價格昂貴。搶鮮上市的車?yán)遄蝇F(xiàn)階段屬于“奢侈品”，780-2380元/件（10斤裝），車?yán)遄影吹赜蚝推贩N分為很多個等級,不同的等級產(chǎn)品不一樣,...
發(fā)布時間:
2024
-
11
-
14
瀏覽次數(shù)：25
本周，各類秋季水果隨著成熟期的到來陸續(xù)上市,豐富果市，同時面臨著春夏季鮮果上市減少，量縮價漲。據(jù)對本周上市水果的數(shù)據(jù)統(tǒng)計顯示，總體上市量環(huán)比上漲7.02%。重點(diǎn)監(jiān)測的20種水果統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，價格上漲的3種，分別是：草莓、紅果、葡萄，價格下降的有6種：蘋果、橙、蜜橘、蜜柚、柿、冬棗，梨、山楂、桃、石榴、甘蔗、獼猴桃、香蕉、西瓜、哈密瓜、砂糖橘、芒果價格基本持平。水果上市交易特點(diǎn)：“柑橘類”繼續(xù)領(lǐng)跑果市，除此之外，我省董家鎮(zhèn)張而村草莓搶鮮上市中，品種有“香野”、“甜寶”兩種。草莓是營養(yǎng)價值很高的水果之一，它在我國有很多的栽種品種。其中近些年來比較流行一個品種，那就是香野草莓，又叫做隋珠。香野草莓的果皮紅色，果肉橙紅色，肉質(zhì)脆嫩，香味濃郁，它的可溶性固形物含量12%-14%，口感極佳。而且，香野草莓的果實(shí)硬度大，耐儲運(yùn)，香野草莓在我國種植時間短，種苗比普通苗貴，果實(shí)也貴，本周搶鮮價70元/斤。甜寶草莓， 價格在60元/斤。相信后期隨著上市量的上漲，草莓的價格會越來越親民。 后勢預(yù)測：馬上迎來“立冬”，氣溫會繼續(xù)下降，隨著“供暖季”的到來，預(yù)計未來市場“柑橘類”水果將會銷售火爆。 ...
發(fā)布時間:
2024
-
11
-
12
瀏覽次數(shù)：10
2024年10月份檢測中心在市場上經(jīng)營的633個鮮果樣品進(jìn)行了抽樣檢測。經(jīng)ZYD-NP超大容量檢測儀器檢測，達(dá)到合格標(biāo)準(zhǔn)的果品樣品為633個，平均抑制率為25.09%。其中鮮果類的合格樣品達(dá)到586個，平均抑制率為24.89%；精品類的合格樣品達(dá)到47個，平均抑制率為27.14%。合格率為100% 。本月抽查結(jié)果表明，市場上鮮果及精品質(zhì)量概況如下：鮮果類：鮮果其中品質(zhì)優(yōu)良的有：山東（蒙陰、臨沂）的金帥蘋果、濰坊的麒麟西瓜、陜西的晴王葡萄及四川的青脆李子等品質(zhì)優(yōu)良；鮮果品質(zhì)良好的有：山東濟(jì)南的李子、臨沂的晴王葡萄、煙臺的（嘎啦蘋果、秋月梨、幺七葡萄）、湖北的臍橙、海南的哈密瓜及河北的（蜜薯、圓紅棗）等。合格率為100%。精品類：十月份精品品質(zhì)良好。合格率為100%。
發(fā)布時間:
2024
-
11
-
04
瀏覽次數(shù)：3
金秋十月，水果飄香，進(jìn)入了豐收的好時節(jié)。蜜橘、蘋果、蜜柚、梨、橙、冬棗、柿子等應(yīng)季水果本月熱銷，“葡萄季”則接近尾聲，量縮價漲。隨著秋冬季水果的日趨成熟及新品種水果的上市，果市結(jié)構(gòu)調(diào)整深入展開，之前熱銷的桃、西瓜、葡萄也已把“霸主”地位拱手讓給新晉上位的蘋果、梨及柑橘類水果。本月中旬，“柑橘類”水果各品種陸續(xù)上市就此拉開了序幕。草莓，也零星上市中。據(jù)對本月上市水果的數(shù)據(jù)統(tǒng)計顯示，總體上市量環(huán)比減少9.93%，具體分析如下： 一、 秋冬季鮮果忙上市，除燥養(yǎng)生水果銷售走俏。十月是收獲的季節(jié)，本月更多秋冬季水果上市，蘋果、石榴、無花果、柿子、山楂、梨、橙、甘蔗、栗子、荸薺、愛媛橙、砂糖橘、草莓等。隨著天氣逐漸轉(zhuǎn)涼，氣候變得干燥起來，早晚溫差加大，蘋果、梨、蜜柚、三紅柚等除燥養(yǎng)生水果熱銷。富士蘋果一直是深受大眾喜愛的水果，冷庫蘋果價格在4-6元/斤，一直處于高位。現(xiàn)在新一季的蘋果上市，售價大大降低，蘋果的價格在2.8-5元/斤。蘋果，本月上市量環(huán)比上漲40.96%。冬棗，產(chǎn)地山西、陜西、沾化、河北黃燁均有，一代、二代皆有，價格也有很大差異，7-45元/斤的都有。據(jù)商戶介紹，十月中旬山西、陜西產(chǎn)地采摘工作已接近尾聲，沾化冬棗“隆重”上市，沾化冬棗是山東省濱州市沾化區(qū)特產(chǎn)，成熟的沾化冬棗皮薄肉脆、核小，口感甘甜清香，甜酸適口，食之無渣。受到廣大人民群眾的喜愛。沾化冬棗成...
發(fā)布時間:
2024
-
11
-
04
瀏覽次數(shù)：20
本周周三是“霜降”節(jié)氣，霜降后各類秋季水果隨著成熟期的到來陸續(xù)上市豐富果市，同時面臨著春夏季鮮果上市減少，量縮價漲。本周柑桔類水果無論是從上市品種還是上市量上均在持續(xù)增量中。據(jù)對本周上市水果的數(shù)據(jù)統(tǒng)計顯示，總體上市量環(huán)比下降4.31%。重點(diǎn)監(jiān)測的20種水果統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，價格上漲的5種，分別是：西瓜、葡萄、哈密瓜、香瓜、甜瓜，價格下降的有5種，分別是：柿、蘋果、石榴、梨、山楂，蜜橘、蜜柚、冬棗、芒果、桃、甘蔗、橙、獼猴桃、紅果、香蕉價格基本持平。水果上市交易特點(diǎn)：“柑橘類”水果領(lǐng)跑果市，放眼果市到處是蜜桔、蜜柚、三紅柚、各種產(chǎn)地、各種品種、各種規(guī)格的橙、丑橘、貢桔、砂糖橘、金桔、沃柑……放眼過去，一筐筐、一件件，令人炫目。本周“砂糖橘”上市量環(huán)比上漲63.34%，沙糖桔，又名十月桔。原產(chǎn)廣寧、四會一帶，主產(chǎn)地有四會、廣寧、云浮、清遠(yuǎn)、德慶、南盛、郁南，是當(dāng)?shù)馗探壑髟云贩N之一。因其味甜如沙糖故名。沙糖桔尤以四會市黃田鎮(zhèn)出產(chǎn)的為正宗，果肉爽脆、汁多、化渣、味清甜，吃后沁心潤喉，耐人尋味。該產(chǎn)品馳名中外，60-70年代，曾批量暢銷東南亞和港澳地區(qū)。如今，紅紅火火的砂糖橘依舊是春節(jié)餐桌必不可少的一道果盤。本周，“砂糖橘”價格在8-11元/斤。 后勢預(yù)測：秋季天氣干燥，梨、柚子、蘋果等水果將迎來銷售熱潮。 ...
發(fā)布時間:
2024
-
11
-
04
瀏覽次數(shù)：17
本周果市整體銷售有所減弱，柑桔類水果上市持續(xù)增量中。本周新上“素顏草莓”299元左右/件，“樹莓”160元左右/件，“都樂串番茄”118元左右/件。據(jù)對本周上市水果的數(shù)據(jù)統(tǒng)計顯示，總體上市量環(huán)比下降7.81%。重點(diǎn)監(jiān)測的20種水果統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，價格上漲的5種，分別是：西瓜、桃、獼猴桃、紅果、甜瓜，價格下降的有5種，分別是：蜜橘、蜜柚、梨、柿、冬棗，蘋果、甘蔗、橙、芒果、山楂、葡萄、香蕉、石榴、木瓜、無花果價格基本持平。水果上市交易特點(diǎn)：果市銷售“由北往南”逐漸開始轉(zhuǎn)換。柑橘類中以蜜桔、蜜柚、三紅柚上市增幅最大，檸檬、夏橙、砂糖橘、紅美人橙、褚橙、冰糖橙、愛媛橙、青橙、貢桔、丑橘、金桔、金柑接踵而來。蜜橘、蜜柚、三紅柚上市較早，當(dāng)前價格較為平穩(wěn)，2-4.2元左右/斤；夏橙4元左右/斤；愛媛橙6元左右/斤；冰糖橙5元左右/斤；丑橘5.8元左右/斤；青橙、褚橙均價在6.8元/斤；紅美人7.5元左右/斤；砂糖橘9.8元左右/斤；金桔110-220元左右/箱；金柑禮盒100-150元/件；蜂糖文旦柚7.3元左右/斤。預(yù)計后期，柑橘類水果價格將穩(wěn)中有降。 后勢預(yù)測：季節(jié)性水果品種結(jié)構(gòu)調(diào)整將進(jìn)一步展開，其他水果品種也將繼續(xù)充實(shí)果市。
發(fā)布時間:
2024
-
10
-
28
瀏覽次數(shù)：17