隨著天氣的轉(zhuǎn)暖，省城果市也迎來了春令鮮果的銷售。本周市場內(nèi)以南方水果為主的時(shí)令鮮果交易活躍，菠蘿、芒果、西瓜、火龍果、甜瓜、哈密瓜、枇杷、西梅等應(yīng)季鮮果日益走俏，大連“美早”櫻桃隆重上市，搶鮮價(jià)在120-160元/斤。據(jù)對本周上市水果的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)顯示，總體上市量環(huán)比上漲23.37%。

據(jù)對重點(diǎn)監(jiān)測的20種水果統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，價(jià)格上漲的有6種，分別是葡萄、芒果、油桃、甜瓜、哈密瓜、西瓜，下降的有3種，分別是菠蘿、梨、蘋果，砂糖橘、草莓、圣女果、甘蔗、橙、蜜柚、獼猴桃、荸薺、香瓜、木瓜、香蕉等品種基本持平。

本周水果上市特點(diǎn)：本周水果銷售季節(jié)轉(zhuǎn)換明顯，柑橘類水果仍占銷售主流，但以菠蘿、芒果、甜瓜為代表的春令鮮果銷售日益增加，其中，菠蘿，上市量環(huán)比上漲105.75%，價(jià)格在2.0元左右/斤；芒果，上市量環(huán)比上漲10.36%，價(jià)格在6-15元/斤；桑葚上市量環(huán)比上漲158.32%，價(jià)格在5元左右/斤；海南的“小糖丸”11.5元左右/斤、“麒麟西瓜”5.3-6元/斤；枇杷價(jià)格在20元左右/斤；哈密瓜，價(jià)格在3-5.5元/斤； “人參果”5.5元左右/斤。同時(shí)，進(jìn)口水果鳳梨、牛油果、青提、紅提、蓮霧等水果也大量入市，給果市帶來新鮮活力。

相比多數(shù)南方水果的價(jià)降熱銷，北方水果則表現(xiàn)“沉穩(wěn)”，甜瓜在7-13元左右/斤?！按汗毖蚪敲厶鸸暇鶅r(jià)在9.9元/斤，羊角蜜是近幾年比較火的一種甜瓜。因?yàn)樗耐獗砜瓷先ゾ拖裱蚪且粯?，所以取名為羊角蜜。其?shí)，羊角蜜的外表看上去跟黃瓜有點(diǎn)相似。不過，掰開之后，映入眼簾的就是金黃色的果瓤。羊角蜜的味道也是相當(dāng)不錯(cuò)的，又甜又脆，讓人吃了之后還想吃。羊角蜜的吃法很簡單，用水沖洗一下，連皮帶瓤一起吃，吃起來有點(diǎn)哈密瓜的味道，但是要比哈密瓜要甜一些；東北的“綠寶甜瓜”大量上市價(jià)格在7元左右/斤;東北油桃上市量環(huán)比上漲64.68%，均價(jià)在12元/斤。

后期預(yù)測：下周“驚蟄”節(jié)氣，驚蟄節(jié)氣的標(biāo)志性特征是春雷乍動(dòng)、萬物生機(jī)盎然。隨著天氣的進(jìn)一步轉(zhuǎn)暖，上市果品品種還將進(jìn)一步增加，春冬水果交替轉(zhuǎn)換將使得整體果市價(jià)格小幅波動(dòng)。

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